à la découverte des huiles végétales
Pour avoir une alimentation équilibrée, il est recommandé de consommer chaque jour des aliments composés de divers nutriments dont tous ont leur importance : glucides, lipides et protéines. Les huiles végétales sont essentiellement composées de lipides, qui doivent représenter 35 à 40% des apports énergétiques quotidiens. Ils participent ainsi au bon fonctionnement du système cardiovasculaire et contribuent à maintenir un taux de cholestérol normal.